Рецепт «Ребрышки с пюре, Пармеджано, яйцом и топленым маслом»
Шаг 1 Молодой картофель отвариваем до готовности и грубо мнем, добавляем взбитое яйцо, тертый сыр Пармеджано и сливочное масло
Шаг 2 Кипятим воду в большой кастрюле и выключаем огонь, отправляем ребрышки в вакуумном пакете на 10-15 мин. После вскрываем пакет и выкладываем мясо к готовому картофелю
Шаг 3 Сервируем блюдо с горчичным соусом, огурцами на бурбоне из нашего магазина и перцем Халапеньо